麻布十番から体に良い「八丁味噌」で作られたオリジナルソースを全国にお届けします!

煮込み てらにし 寺西     フード x 関東 

~はじめに~ 【映画の舞台にもなった煮込み料理の専門店】


現在、東京・麻布十番で「煮込み てらにし」と言う煮込み専門店を経営しています。
このお店で提供させて頂いていますお料理は、亡き母が子どもの頃によく家庭で作ってくれた「おでん」
「串かつ」「サンドイッチ」を中心に、東海地方で普段から愛用されている「八丁味噌」をベースにした
こだわりのソースをアレンジした料理のラインナップが中心です。

※映画「17歳のシンデレラ」の舞台に!


2018年12月3日からモナコ・モンテカルロで開幕の第16回モナコ国際映画祭 特別招待作品選出
http://monacofilmfest.com/2018program/nominees/kazuhiro_teranishi.php

▮八丁味噌のすごい効果!!


「八丁味噌」は、愛知県岡崎で作られている「豆みそ」の銘柄なんです!
大豆と塩のみを原材料に、大豆に麹を直接作用させ、水をごく少量しか使わないのが特徴で、
二夏二冬以上の長期間熟成させるので手間も時間もかかるので大量に生産することが出来ないのです。
大豆の旨味を凝縮した濃厚なコクと少しの酸味、渋味、苦味のある独特の風味が特徴です。

▮多くの人に「健康」で「美味しい」物を届けたいと言う思いから・・・


子どもの健康を第一に、「食」と言うものを何より大切に考え、毎日料理を作ってくれた母は、
昨年、卵巣癌を患い亡くなりました。
母の存在を亡くしましたが、母が残してくれた「味」や「アイディア」は今も健在です!! 
煮込み てらにし の坂本料理長が、一般的に食べやすく美味しい味に八丁味噌ソースを開発!!

「これが八丁味噌?」と言う位、まろやかで、食べやすい味、化学調味料を一切使用しない八丁味噌に、
ザラメ、黒みりんを隠し調味料としてブレンドした「てらにし」のこだわり味噌ソースを開発しました!
多くの方にご賞味頂きたいです。

また、全国の有名百貨店で、今後「催事」をさせて頂く予定です。
麻布十番のお店に来なくても、たくさんのグルメなお客様に「この味」をお届け出来るようにしていきたいと
考えております。

そんな思いで立ち上げた【八丁味噌ソース全国お届けプロジェクト】にぜひ、ご支援をお願いします!!

▮健康効果としてパワーを発揮させる!!


これまでに様々なテレビ番組で特集を組まれた八丁味噌ですが、
八丁味噌には、[メラノイジン]と言う色素を多く含みます。

この[メラノイジン]が、強い抗酸化作用を持ち、

①活性酸素の除去
②脂質の酸化を防いで動脈硬化を予防
③コレステロール値を下げて血糖値を正常に保つ
④糖尿病の予防
⑤腸内環境を整える
⑥便秘の予防
⑦インスリン様成長因子(IGF-I)を増やす育毛効果

などの作用があります。
ぜひ、たくさんの方に、健康に気を付けていらっしゃる多くの方に、
てらにしの八丁味噌ソースをお届けしたいです!

※「てらにし八丁味噌ソース」は、提携しております食品工場で徹底した
衛生管理の元、製造しておりますので安心してお召し上がり頂けます。
(材料、賞味期限表示等あり)

クラウドファンディングの用途


・原材料の仕入れ
・開発費用
・食品工場使用料
・パッケージ料 等

▮煮込み てらにし 麻布十番 本店


公式サイト https://teranishi.tokyo/
東京都港区麻布十番2-14-4-1階 
都営大江戸線麻布十番駅4番出口徒歩1分
TEL(03)6453(8237)

現在の支援金額

9,000 円

1%
目標:500,000 円

支援者

2人

残り時間

終了済み

3,500 円

残り99人

支援者:1人

配送方法:郵送

①3,500円
・オーナー直筆の御礼のお手紙
・てらにし特製「八丁味噌ソース」3本セット
・郵送料

※贈答用対応商品(「御挨拶」「粗品」「暑中御見舞い」「御中元」等 のし紙対応可。
ご希望の方はメッセージでお送り下さい。対応させて頂きます。)

5,500 円

残り50人

支援者:0人

配送方法:郵送

②5,500円A
・オーナー直筆の御礼のお手紙
・てらにし特製「八丁味噌ソース」3本セット
・煮込み てらにし 麻布十番のおでん全品盛りチケット(※麻布十番本店で食べて頂けるチケットで発行から1年間有効)
・郵送料

※贈答用対応商品(「御挨拶」「粗品」「暑中御見舞い」「御中元」等 のし紙対応可。
ご希望の方はメッセージでお送り下さい。対応させて頂きます。)

5,500 円

残り49人

支援者:1人

配送方法:郵送

③5,500円B
・オーナー直筆の御礼のお手紙
・てらにし特製「八丁味噌ソース」3本セット
・煮込み てらにし 麻布十番の味噌串カツ全品盛りチケット(※麻布十番本店で食べて頂けるチケットで発行から1年間有効)
・郵送料

※贈答用対応商品(「御挨拶」「粗品」「暑中御見舞い」「御中元」等 のし紙対応可。
ご希望の方はメッセージでお送り下さい。対応させて頂きます。)

5,500 円

残り50人

支援者:0人

配送方法:郵送

④5,500円C
・オーナー直筆の御礼のお手紙
・てらにし特製「八丁味噌ソース」5本セット
・郵送料

※贈答用対応商品(「御挨拶」「粗品」「暑中御見舞い」「御中元」等 のし紙対応可。
ご希望の方はメッセージでお送り下さい。対応させて頂きます。)

20,000 円

残り25人

支援者:0人

配送方法:郵送

⑤20,000円
・煮込み てらにし 4人分お食事チケット
(前菜・八丁味噌おでん・八丁味噌串カツ・きしめん)
・てらにし特製「八丁味噌ソース」4本セット
(※発行から1年間有効)

※贈答用対応商品(「御挨拶」「粗品」「暑中御見舞い」「御中元」等 のし紙対応可。
ご希望の方はメッセージでお送り下さい。対応させて頂きます。)

30,000 円

残り15人

支援者:0人

配送方法:郵送

⑥30,000円
・煮込み てらにし 6人分お食事チケット
(前菜・八丁味噌おでん・八丁味噌串カツ・きしめん)
・2時間飲み放題付(ビール・ワイン・焼酎・日本酒・ソフトドリンク等)
・てらにし特製「八丁味噌ソース」6本セット
(※発行から1年間有効)

※贈答用対応商品(「御挨拶」「粗品」「暑中御見舞い」「御中元」等 のし紙対応可。
ご希望の方はメッセージでお送り下さい。対応させて頂きます。)

50,000 円

残り10人

支援者:0人

配送方法:郵送

⑦50,000円 宴会プラン
・煮込み てらにし 10人分お食事チケット
(前菜・八丁味噌おでん・八丁味噌串カツ・きしめん)
・2.5時間飲み放題付(ビール・ワイン・焼酎・日本酒・ソフトドリンク等)
・てらにし特製「八丁味噌ソース」10本セット
(※発行から1年間有効)

※贈答用対応商品(「御挨拶」「粗品」「暑中御見舞い」「御中元」等 のし紙対応可。
ご希望の方はメッセージでお送り下さい。対応させて頂きます。)